FAO relatou um aumento nos preços globais dos alimentos

A análise indica que esse aumento nos preços dos alimentos foi impulsionado principalmente pelos custos mais elevados de energia e pelas interrupções causadas pelo conflito no Oriente Médio, de acordo com um comunicado divulgado pela assessoria de imprensa dessa organização internacional.

No último cálculo do Índice de Preços dos Alimentos divulgado mensalmente pela FAO, que registra as variações dos preços dos alimentos em todo o mundo, observou-se uma média de 130,7 pontos em abril, com um aumento de 1,6% em comparação com março e de 2,0 pontos percentuais em relação aos valores de um ano atrás.

No caso dos cereais, o aumento mensal atingiu 0,8%, bem como 0,4 pontos percentuais em comparação com o mesmo mês de 2025, sendo que o do trigo registrou um aumento de 0,8 pontos percentuais, devido a preocupações com a seca em algumas áreas dos Estados Unidos.

Segundo o texto, esse aumento se deveu às previsões de menor plantio de trigo em 2026, já que os agricultores estão optando por culturas menos intensivas em fertilizantes diante dos altos preços dos fertilizantes, impulsionados pelo aumento dos custos de energia e pelas interrupções associadas ao fechamento do Estreito de Ormuz.

Por outro lado, os óleos vegetais estão a registar aumentos de preços, impulsionados principalmente pela subida dos custos do petróleo, o que aumenta a procura de biocombustíveis e exerce uma pressão adicional sobre os seus mercados, de acordo com o economista-chefe da FAO, Máximo Torero.

Esse aumento foi de 5,9% em comparação com março e atingiu seu nível mais alto desde julho de 2022, devido à alta dos preços dos óleos de palma, soja, girassol e canola.

O relatório também observa que os preços globais do milho subiram 0,7%, impulsionados pela escassez sazonal de oferta e por preocupações relacionadas ao clima no Brasil, bem como pela seca que afetou o plantio em algumas áreas dos Estados Unidos.

O aumento dos preços desse grão também foi influenciado pela forte demanda por etanol, em um contexto de altos preços do petróleo bruto e preocupações persistentes sobre a acessibilidade dos fertilizantes.

Especialistas observaram que o Índice de Preços do Arroz subiu 1,9% em abril, como resultado do aumento dos custos de produção e comercialização na maioria dos países exportadores.

O Índice de Preços da Carne atingiu um novo recorde histórico em abril, com um aumento mensal de 1,2% e 6,4 pontos percentuais acima do mesmo mês do ano passado.

Por outro lado, os preços do açúcar caíram 4,7% em comparação com março e 21,2 pontos percentuais em comparação com o ano anterior, devido às expectativas de uma oferta global abundante nesta temporada, acrescenta a fonte.