Equador: 4 motivos para conhecer a história de Quito

O Centro Histórico de Quito, capital do Equador, sem dúvida vale a visita. São 130 edifícios monumentais, que remetem aos períodos coloniais e que o tornam o maior e mais bem conservado de toda a América Latina e cinco mil construções registradas como bens patrimoniais.

LEIA TAMBÉM
Tiroteio deixa várias vítimas na Califórnia (EUA)
Explosão de bomba em Istambul deixa cinco feridos
Alberta e British Columbia na TV PANROTAS de hoje

Essa extraordinária riqueza foi o motivo para a cidade ser escolhida como primeiro Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco, em 1978. Essa essência fascinante ainda se mantém na arquitetura, gastronomia, natureza e artesanato. Por isso, não fique de fora. Conheça quatro motivos para se encantar com mais esse precioso item da história latina.

1. PATRIMÔNIO
Quito convida seus visitantes a um roteiro pela magnífica história da cidade, contada por suas 29 igrejas e capelas, 10 monastérios, 17 praças e 12 museus. Entre os destaques estão a IgrejaCompañía de Jesus, uma obra-prima do estilo barroco nas Américas; a Plaza Grande, núcleo de importantes acontecimentos históricos; o complexo religioso de São Francisco; e o bairro de La Ronda, onde você encontrará artesanato tradicional, museus e espaços culturais.

2. NATUREZA
A capital do Equador conta com uma extensa variedade de árvores com mais de 100 anos, que testemunharam grande parte da história local. Espécies nativas e de outros países, como guabos, magnólias, palmas australianas, araucárias e murtas estão espalhadas por todo o destino. Os amantes da natureza também não podem deixar de contemplar um passeio especial nos inúmeros parques da cidade.

3. GASTRONOMIA
A cozinha quitenha tem uma mescla de sabores e aromas que se originaram em épocas pré-hispânicas, amadurecem no período colonial, concretizam-se na etapa republicana e, hoje, incorporam-se às técnicas da culinária contemporânea. Essa mistura de influências resultou em pratos típicos muito apreciados, como o locro de batatas, o doce de figo com queijo, o hornado, entre outras delícias.

4. ARTESANATO
Importantes artes que desafiaram o tempo e a modernidade estão presentes em Quito. O bairro de La Ronda abriga as mãos hábeis de artesãos que fabricam brinquedos de hojalata, chapéus, doces típicos e enfeites de decoração. Essa é uma ótima oportunidade de entrar em contato com a cultura antiga e de levar um pedacinho do Equador para casa.